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食用菌装袋机

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食用菌拌料机厂告诉你菌棒如何翻堆与扎孔

食用菌拌料机厂告诉你菌棒如何翻堆与扎孔

发布日期:2016-04-09 00:00 来源: 点击:

食用菌拌料机厂家告诉你菌棒如何翻堆与扎孔

食用菌拌料机

菌棒培养阶段需经多次翻堆,菌丝圈直径达6-8cm,菌棒堆温20-26℃时进行第一次翻堆,掀掉覆盖薄膜,菌棒由密集平行排放改为“田”字式堆放,以后 翻堆时,不断减少每堆菌棒数,不断降低堆高,不断扩大筒间和堆间距离,掀开菇棚两端薄膜,必要时再掀开两边薄膜,大通风。由于开放式接种的菌棒前期不易缺 氧,菌棒培养阶段通常只要扎孔增氧2次。前期扎孔(俗称“放中气”),通常在第二次翻堆时进行,在每个接种穴周围扎4—6个孔,注意扎孔不能太边太深,避 免杂菌侵入;后期扎孔(放“大气”),在菌丝长满菌棒时进行,用菇人全自动刺孔机,孔间距2.5-3㎝,单机1人每天可完成 10000袋以上的刺孔任务。菌棒培养阶段严防“烧菌”和缺氧,菌棒“放气”后氧气充足,呼吸作用增强,产生的热量增多,应注意疏散和通风。菌棒“放大 气”后,产生大量的热量,此时气温也在不断升高,很容易引起“烧菌”,特别注意疏散菌棒和大通风。气温26℃以上菌棒通常不“放大气”,也可将“放大气” 后的菌棒直接排放在整理、消毒好的菇棚畦面上。发生严重“烧菌”的菌棒软绵绵呈死灰色,如果此时脱袋很容易引起烂筒绝收。挽救措施是:将严重“烧菌”的菌 棒进行割缝,稀疏排放,大通风,等菌棒发硬后再脱袋覆土,则可正常出菇,但产量较低。发生“烧菌”的菌棒,容易发生“烂棒”,重则绝收,轻则减少出菇潮 数,降低产量、质量。严防“烧菌”和缺氧是防止烂棒的主要措施。


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