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食用菌装袋机

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防止食用菌类死亡的方法有哪些?食用菌拌料机厂家来帮您

防止食用菌类死亡的方法有哪些?食用菌拌料机厂家来帮您

发布日期:2015-12-16 00:00 来源: 点击:

食用菌拌料机

食用菌拌料机厂家发现在草菇生产过程中,常可见到成片的幼菇死亡,给草菇生产带来的损失比较严重。幼菇死亡的原因很多,但主要有以下几点:

培养料偏酸草菇喜欢碱性环境。pH值小于6时,幼菇很难长大,因为酸性环境适合绿霉、黄霉等杂菌的生长,这些杂菌与草菇幼菇争夺营养,引起草菇幼菇的死亡。因此,在培养料配制时,应适当提高培养料pH值;采完头潮菇可喷1%的石灰水或5%的草木灰水,以保持培养料pH值在8左右。培养料温度偏低草菇幼菇生长对温度非常敏感,一般培养料温度低于28℃时,草菇幼菇生长受到影响,甚至死亡。用水不发草菇幼菇对水温有一定的要求,一般要求水的温度与室温差不多。若在炎热的夏天喷20℃左右的深井水,会导致幼菇大量死亡,根据草菇子实体生长发育的不同时期,正确掌握喷水方法。若子实体过小,喷水过重会导致幼菇死亡。在子实体针头期和小纽扣期,料面必须停止喷水。如料面较干,可在栽培室的过道里喷雾或给地面倒水,以增加空气的相对湿度。采菇损伤草菇菌丝比较稀疏,极易损伤,若采摘时动作过大,会触动周围的培养料,造成周围幼菇菌丝断裂而使水分、养分供应不上。因此,采菇时动作要尽可能轻。采摘草菇时,一只手按住草菇的生长基部,保护好其他幼菇,另一只手将成熟菇拧转摘起。如有密集簇生菇,则可一起摘下。

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